Tôkyô, 12 septembre 2004 Passé maître dans la Voie des Brochettes (yakitoridô), WALTER sait aussi griller les samma. Il faut des doigts de fée pour rôtir sans brûler ce poisson d'automne long et fin. © 2004 Frédéric Boilet |
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Tôkyô, 12 septembre 2004 Passé maître dans la Voie des Brochettes (yakitoridô), WALTER sait aussi griller les samma. Il faut des doigts de fée pour rôtir sans brûler ce poisson d'automne long et fin. © 2004 Frédéric Boilet |
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